Eel (Unagi)   4
Squid (Ika)   3
Surf Clam   3
King Salmon   4
Shrimp (Ebi)   2.5
Scallop (Hotate)   5
Octopus (Tako)   4
Tuna (Maguro)   4
Salmon (Sake)   3
Sea Urchin (Uni)  S/P
Albacore Tuna  3
Smoked Salmon  3
Tuna Belly (Toro)   12
Mackerel (Saba)   3
Bean Curd (Inari)   2.5
Yellowtail (Hamachi)   4
White Tuna   3
Salmon Roe (Ikura)   4
Stripe Bass (Suzuki)  3
Crab Stick (Kani Kama) 2.5
Egg Custard (Tomago)   2
Spanish Mackeral (Aji)   3
Flying Fish Roe (Tobiko)   3
Sweet Shrimp (Amaebi)   4
Red Snapper (Mai Dai/Tai)   5
Jumbo Shrimp (Bontan Ebi)   6